„Niech jedzenie będzie lekarstwem” – to zasada, którą kieruję się każdego dnia. Jeśli jedzenie tak ma działać musi być dobrej jakości. Zdrowa żywność to dla mnie nie tylko produkty z certyfikatem EKO, ale przede wszystkim to, co możemy sami wyhodować w ogródku, znaleźć dziko rosnące w lesie, łące czy opuszczonym starym sadzie. Sama uprawiam dwa ogródki warzywne, gdzie stawiam w 100% na naturalną uprawę, bez grama chemii. Moim zdaniem szkoda życia na kiepskiej jakości jedzenie!
Magda Olszewska
Przetestowałam na sobie różnorodne diety i terapie – od terapii Gersona, przez oczyszczanie według Andreasa Moritza, po detoksy sokowe i dietę RAW. Te doświadczenia nie tylko zmieniły moje życie, ale też utwierdziły mnie w przekonaniu o niezwykłej, uzdrawiającej mocy roślin.
Każdego roku przemycam w tej formie setki kilogramów warzyw, zielonych liści, owoców i dziko rosnących roślin. Samej marchwi ponad 300 kg rocznie. Na moim blogu Surojadek.com dzielę się autorskimi przepisami, które tworzę, inspirując się możliwościami, jakie dają dwa proste urządzenia – wyciskarka i blender. Znajdziesz tam przepisy na lemoniady, sałatki, sosy i zdrowe desery. Wszystkie łatwe i szybkie do zrobienia.
Moja misja jest prosta: zarazić Cię pasją do zdrowego odżywiania! Chcę pokazać, że kuchnia roślinna może być nie tylko zdrowa, ale też smaczna i prosta w przygotowaniu. Dzielę się swoją wiedzą, doświadczeniem i inspiracjami, bo wiem, jak ogromny wpływ na nasze życie ma to, co jemy. Na swojej drodze spotkałam wiele osób, którym roślinne odżywianie dosłownie uratowała życie. To żywe dowody na to, że zdrowe nawyki mogą czynić prawdziwe cuda!